Grecia y su Campo Mágico®

Grecia es el mayor exportador y productor de Aceite de Oliva extra virgen.

Desde tiempos remotos, los árboles de Olivos han formado parte de la tradición y cultura griega y su pueblo, siendo el país con el mayor consumo per cápita de Aceite de Oliva en el mundo (26 litros por persona por año), seguidos por España e Italia.

La magia y riqueza de los cultivos de olivas dentro de la región de Aigialeia, son protegidos y cosechados con el orgullo de una gran familia griega que comparte su Campo Mágico ® Aceite de Oliva Extra Virgen, delicioso en sabor y rico en nutrientes, resultado de una tradición y arte familiar construidos de generación en generación.

Esto es Campo Mágico®

Proceso de obtención

Aceite de Oliva Extra Virgen Prensado en Frío

Un Aceite de categoría Extra Virgen requiere de menos de 1 gramo de Ácido oleico por cada 100 gramos de aceite, lo cual lo hace un aceite auténtico, elaborado con responsabilidad y cuidado, respetando la tradición y arte que ha acompañado a Grecia en su historia.

Cultivo

Nuestros campos de olivos son libres de químicos y fertilizantes, para protegerlos y conservarlos durante su crecimiento.

Recolección

Iniciado el invierno las olivas de nuestros campos en Algialeia son recolectadas para después ser limpiadas con agua y así remover tierra y residuos

Selección

Después de ser limpiadas, las olivas son seleccionadas a mano, apartando solamente las olivas que están en su mejor punto para extraer su aceite.

Extracción

La extracción en frío, es decir, sin aplicar calor o humedad a la mezcla, da como resultado que el aceite de olvaa extra virgen Campo Mágico® conserve su sabor, color, aroma y valor nutricional.

Filtración