El aceite de oliva extra virgen Campo Mágico,

es extraído en frío esto permite conservar todos los nutrientes que ofrecen las olivas.
Nuestro aceite de oliva extra virgen es de origen griego, que pertenece a la mejor calidad a nivel mundial.
Su acidez es menor a 0.5% que lo coloca en una calidad superior. El parámetro químico que se usa para medir el grado de acidez en el sabor del aceite es el ácido oleico libre (FFA), cuyo valor entre los aceites de oliva se encuentra entre 0,18 y 2%. Por lo tanto, cuanto menor sea la acidez, mayor será la calidad del aceite.
Si el grado de acidez es bajo, significa que las aceitunas empleadas para la elaboración del aceite eran frescas y sanas. La acidez del aceite también funciona como indicador de la temperatura a la que se somete al proceso de extracción. Si esta temperatura excede los 27ºC puede influir de forma adversa en el sabor del aceite, ya que aumenta la acidez y la concentración de ácidos grasos libres.
Nuestro envasado de origen es una botella obscura para conservar sus propiedades de forma natural, sin conservadores.